In einem Artikel von SPIEGEL ONLINE werden deutschen Mensen teilweise eklatante Hygienemängel bescheinigt. So ist die Rede von fehlenden Desinfektionsspendern, verunreinigter Ausrüstung oder verstopften Spülmaschinendüsen in Mensaküchen bis hin zu pikanteren Vorfällen wie Maden im Brokkoli oder Schaben im Salat. Diese stellen sicherlich Extrembeispiele dar, die man dennoch nicht ausweiten muss um zum Ergebnis zu kommen, dass in manchen Mensen etwas nicht zu stimmen scheint.
Dabei ist die Häufigkeit, wie oft Mensen von Lebensmittelämtern kontrolliert werden, von Mensa zu Mensa unterschiedlich. Manche Mensen werden bis zu 15 Mal in zwei Jahren kontrolliert, andere wesentlich weniger. Hier scheint sinnvoll regelmäßigere und auch unangekündigte Kontrollen durchzuführen, damit das Essen in Deutschlands Mensen nicht nur schmeckt, sondern auch ohne Bedenken verzehrt werden kann.
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Die Zahl der Infizierten steigt und Deutschlands Mensen reagieren: Einige Studentenwerke (so z.B. das Studentenwerk Aachen) haben nun Salat und Beilagen mit Gemüse aus ihrem Angebot gestrichen. Grund dafür ist die steigende Zahl an Ehec-Infizierten. Ehec (Enterohämorrhagische Escherichia coli) ist ein Bakterium welches das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) auslösen kann. HUS greift die roten Blutkörperchen an und kann unter Umständen zum Tod führen. Bisher wurden im Mai so viele Fälle mit HUS beziffert wie im gesamten Jahr 2010. Als Infektionsquelle wurden Salatgurken aus Spanien verantwortlich gemacht. Weitere Untersuchungen sind im Gange.
Vogelgrippe, Schweinegrippe, Ehec…Panikmache oder reale Gefahr? Was meint ihr dazu?
Das Studium der Betriebswirtschaftslehre / BWL in Aachen ist ein sehr gutes. Neben engagierten Professoren ist der Umgang mit den Studenten seitens der Mitarbeiter sehr nett. Das Studium selber ist -abgesehen von Fächern wie Wirtschaftsmathematik und Statistik gut zu bewältigen. Business Studies, wie das BWL an der FH Aachen auch heißt, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Schon jetzt gilt die FH Aachen bei Personalchefs als gute Adresse für Mitarbeiter in den Bereichen Wirtschaftswissenschaften, Informatik und Maschinenbau.
Die Mensa in der FH Aachen ist eine gute Möglichkeit, sich Mittags satt zu essen. Nur der Platz kann zu Stoßzeiten, dass ist meistens um 11:30 Uhr, wenn die BWLer / Betriebswirte mit ihrem Studium kurz pausieren, etwas knapp werden.
Spiegel Online berichtet über eine Kochshow von Studenten mit dem Namen Konspirativen Küchenkonzerte, welche so rein gar nichts mit einer normalen Kochshow gemein hat. Gedreht wird in einer Studentenwohnung mit einer spartanischen Studioeinrichtung, Zuschauer werden aus dem Keller geholt und dann wird irgend etwas “gekocht”. Die Ausgaben der Sendung belaufen sich auf Mietkosten für die Scheinwerfer und Verpflegung für die Gäste.
Konspirative Küchenkonzerte wird auf den offenen Kanälen Tide TV, Oktov.Tv und Fisch TV übertragen. Als einzige Sendung eines Bürgerkanals war sie bereits für den Grimme-Preis nominiert.
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